是的!在拗不過我半年來的碎碎唸後,老公終於在三月買了九陽多功能製麵機給我!真的超開心的!每次只要看到廣告我就哀怨的看著老公,逛特力屋我也會去攤位上問東問西,就在死心之後,有天老公叫我回家要記得去警衛室拿包裹,於是這台機器現在就在我家廚房了
還記得前一陣子的橄欖油和麵條加了銅葉綠素的事情嗎?雖然油品我家沒中招,但是麵條我家就中了!為了想要讓小人們多少攝取一些蔬菜,所以特別買了菠菜拉麵,沒想到竟然也加了銅葉綠素!雖然說可以退貨,但全都吃下肚了是要怎樣退貨?
大家也很明白市售的麵條為了保存或美觀一定會加一些有的沒的,但我家兩隻小人都好愛吃麵,讓我每次煮麵給他們吃其實都怕怕的,去年九陽製麵機上市,我就好想要喔~如果家裡有一台,隨時要吃無添加的麵條都可以,只是真的不便宜啊不便宜,而且平時工作忙也不太有時間使用,所以我打定主意先不買了!沒想到老公說,買了,假日就可以來煮麵啊~其實蠻好笑的,多半太太都會喜歡老公送些包包,鞋子或首飾啦,但我好愛廚房用品!送我鍋子我會超開心,下個目標就是凹他一台水波爐了
開箱囉~網路上很多知名的部落客寫了很多開箱文,我就不在這獻醜了~帶大家看看照片就好!
看到九陽真經差點沒把我笑岔了氣。
裡頭裝的東西還蠻簡單的。
使用前詳細閱讀說明書是一定要的。
為了表達我的怒(跟誰表達啊?),所以首發選擇的就是菠菜麵!先把菠菜洗淨接著用果汁機將菠菜打成汁,我沒有果汁機,只有當年製作副食品的 Cuisinart 攪拌棒,每次需要的水分不多,使用攪拌棒我個人覺得蠻好操作的。
我使用咖啡濾紙濾渣,記得一定要濾渣不然會堵住出麵口。
先倒入麵粉,再倒入水分。
等待出麵的同時可以去煮水和備料,時間蠻充裕的喔。這顏色是真正菠菜的顏色,完全無添加任何色素!
自己做的麵條吃起來很Q,沒有過多的鹹味,很好吃!
雖然有些麵糰會留在攪拌鍋內,後來我會把麵糰揉成小球煮,清潔出麵口算是療癒系的一份工,須使用籤子將卡在出麵口的麵糰戳出來,乾了再清理會比較容易。
聽說加些鹽和油會更有風味,為了讓這製麵機發揮最大效益,我還買了食譜唷~希望今後能多點時間做好吃的食物哪!還要研究一下麵條怎麼保存,這樣就可以做多一些起來放,也可以分給媽媽和公婆。
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