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怎麼會想到講零食呢?因為本人我實在很愛吃零食7aa32527,也因為這樣造成小人們和我一樣喜歡吃零食。而我們家的吃零食原則是[只要正餐好好吃,零食可任選;如果不好好吃飯,就算是肚子餓也沒有任何點心63750064]。

17145b1f我家的零食櫃:

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過去食品包裝上的營養內容於我如浮雲,自從當了媽,拿到任何一樣東西,第一個就是看成份,其中香精/味精我都還可以接受,不太能接受的是色素/高果糖糖漿/高鈉,而最不能接受的是反式脂肪00785675食品添加物和色素會造過動及注意力不集中,所以給小朋友吃的東西越單純越好,但是現在的社會,說真的要能吃到真正沒有添加物的東西,其實蠻困難的,我個人的想法是偶爾吃吃,就當作在訓練耐受性吧!

 

因為色素的關係,我幾乎不給他們吃我小時候愛吃的 M&M'S,前幾天和老公去逛淡水老街,逛到童玩店才發現我們小時候真敢吃!不過吃到那麼大也沒什麼事,若真要說,我覺得過敏體質有可能是因為小時候吃一堆有的沒的所造成的吧!特別是防腐劑和反式脂肪,20~30 年前便宜又好吃的植物性奶油,誰知道卻是健康殺手,我以前超愛吃乳瑪琳加草莓果醬啊1e60910c!以前我真的有植物油優於動物油的迷思,可不要再過個 20 年,這些理論又被推翻哪88df5c9c

 

其實說穿了,真的不要吃就沒事了啊!但是就是想吃嘛!只好控制量並且仔細挑了。零食除了有甜餅乾和鹹餅乾,家裡還常備有起司片和起司條,當然還有水果等做為點心,果汁也會有,只是量不多,另外還有我最愛吃的巧克力也是必備品。現在看到喜歡的零食上標示著反式脂肪含量高,我就會默默的放回去,如果是波樂挑的,我會跟他好好說明不能吃的原因,我們已經禁吃樂天小熊餅乾,我們會盡量挑選標示為零的產品(但我很明白即便是標示反式脂肪為零也不一定真的是零,只要每百公克小於 0.3 就可以標示為0,但至少相對含量少。)

 

如果假日有時間,我也會烤鬆餅8f8652b8或是做餅乾與杯子蛋糕0c872fd3給小人們吃,零食對我們家來說,是生活中的點綴,每當打開零食櫃選點心的時候,都讓人好開心,特別是兩個小人,就算不是點心時間,他們也會打開櫃子研究下次要選什麼呢!

 

參考:

食品添加物與孩童注意力不集中與過動

認識反式脂肪

反式脂肪與過敏

雷神巧克力含高反式脂肪

反式脂肪標示為零

幼兒飲食超鈉危機

 

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